El canciller David Choquehuanca realzó con su presencia en la Expo Milán 2015 las actividades de celebración en homenaje al 190 aniversario de la Independencia del Estado Plurinacional de Bolivia. La autoridad brindó una conferencia a la prensa internacional, explicó los avances de Bolivia como Estado en vías de desarrollo y explicó las bondades de la quinua como alimento que puede “asegurar la supervivencia de la especie humana”.
El canciller resaltó la importancia de la quinua, un cereal que, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales para la persona, oligoelementos y vitaminas.
La quinua tiene, además, una extraordinaria capacidad de adaptación a condiciones climáticas y terrenos diversos, como su cultivo a más de 4.000 metros de altura y en zonas semiáridas o donde el acceso al agua es dificultoso.
“Nos hemos presentado a la Expo con lo mejor de lo que los pueblos de los Andes nos han dejado como herencia”, destacó el Canciller. “Nuestros antepasados nos han regalado un alimento antiguo y de gran valor, tan nutriente que representa hoy día una válida respuesta ante los desafíos del hambre y del cambio climático. La quinua puede incluso “asegurar la supervivencia de la especie humana”, explicó.
“Aquí en la Expo Milán hemos compartido nuestra quinua con todo el mundo. Bolivia tiene una gran riqueza que queremos dar a conocer a todos y la Exposición Universal de Milán se presenta como una gran oportunidad para ello”, dijo Choquehuanca.
La celebración del 6 de agosto estuvo matizada también por participación de los residentes bolivianos en el concierto del dúo Negro y Blanco, el grupo Wiñay y Sin Confín, además de diversas danzas bolivianas.
Asimismo, el Canciller destacó los resultados logrados por la delegación boliviana en las dos ruedas de negocios que tuvieron lugar hasta ahora en la versión 2015 de la Expo Milán, especialmente en los rubros de café, infusiones, bebidas, quinua, frutos secos y maca, productos ofertados por 17 empresas bolivianas.
La autoridad expresó su satisfacción por la gran aceptación del Pabellón Bolivia, tanto por la gran cantidad de visitantes provenientes de los cinco continentes, como por las autoridades italianas y representantes de los 144 países participantes de un evento, considerado como una de las vitrinas empresariales del mundo.
“En este breve recorrido por la expo Milán, me enorgullece que la imagen de Bolivia está logrando un impacto muy positivo en la comunidad internacional, esto no solo en cuanto a los productos expuestos o la cultura de nuestras danzas y artesanías, sino también por los grandes resultados obtenidos en las dos primeras ruedas de negocios realizadas en el mes de julio”, cuando obtuvimos grandes avances comerciales”, explicó Choquehuanca.
Milán, Italia, 6 de agosto de 2015