La mañana de hoy en la Cancillería del Estado se realizó el lanzamiento del Centro Internacional de la Quinua (CIQ) en un acto que contó con la participación del canciller David Choquehuanca; el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico; el representante de la FAO en Bolivia, Crispim Moreira; el director nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile, Iván Ariel Matus; el viceministro de Agricultura de Venezuela, José Gregorio Aguilera, y el viceministro de Desarrollo Rural de Ecuador, Ángel Ramón.
El 12 de marzo de 2014 el Gobierno aprobó un decreto supremo que pone en vigencia el Centro Internacional de la Quinua en Bolivia con el objetivo de contribuir a la soberanía y seguridad alimentaria, y a luchar contra la desnutrición. El mismo contará con una inversión de 25 millones de dólares y se ubicará en el municipio de Paria en Oruro.
“Necesitamos saber mucho sobre la quinua, el organismo solo asimila el 30 o 40% de lo que comemos, pero si se come con quinua asimila hasta el 80% dicen algunos estudios. El grano sagrado es considerado el alimento número uno por la FAO. Hoy 96 países ya están trabajando con la quinua para conocer sus cualidades no solo alimenticias sino también medicinales”, dijo el canciller Choquehuanca.
El representante de la FAO en Bolivia, Crispim Moreira, felicitó a las autoridades nacionales y a los países que posibilitaron este proyecto. “La quinua puede ser un alimento estratégico para combatir el hambre y es una aliada de los estados para complementar la soberanía alimentaria. El CIQ es y será un actor clave para impulsar la Agenda de Desarrollo Sostenible 2030, que tiene como meta poner fin al hambre y duplicar la productividad respetando a la Madre Tierra y los saberes ancestrales”, expresó.
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Por su parte, el director general del INEA de Chile afirmó que este Centro “es el inicio de algo que promete mucho para el futuro y como país seremos miembros activos del CIQ”, dijo. El viceministro de Desarrollo Rural de Ecuador, Ángel Jamill Ramón, indicó que se están haciendo esfuerzos en investigación para fortalecer este proyecto. “El CIQ nos lleva a aprender en conjunto, a compartir y tiene que tener una alta participación campesina porque ellos saben cómo sembrarla y cosecharla”.
Mientras que el viceministro de Agricultura de Venezuela, José Gregorio Aguilar, resaltó que la soberanía alimentaria es un tema prioritario para toda nación. “Actualmente existen problemas de mala distribución y por eso un gran porcentaje de los países en desarrollo están en la lista de la alta demanda de cantidad y calidad de alimentos”, expresó.
Por último, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, explicó que a nivel mundial 795 millones de personas padecen hambre, es decir 1 de cada 9 habitantes y éstos se encuentran mayoritariamente en los países en vías de desarrollo. “Este panorama tiene que hacernos trabajar y el día de hoy estamos marcando un hito más para la humanidad. El CIQ está en pleno proceso de implementación, la quinua no puede sufrir alteraciones genéticas, tiene que producirse naturalmente y esperemos que se convierta en un alimento mundial porque es un esfuerzo que venimos haciendo desde 2013”, afirmó.
El CIQ es un proyecto gestionado desde Bolivia y apoyado por países los andinos que producen quinua: Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
La Paz, 8 de julio de 2016