En 2021, el Secretario General de las Naciones Unidas, Antonio Guterres, convocó a una Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios para que el mundo cobre conciencia acerca de que debemos transformar la forma en que producimos, consumimos y concebimos los alimentos. Esta Cumbre está guiada por cinco Vías de Acción y reunirá a agentes claves del mundo de la ciencia, negocios, la política, la atención a la salud y los círculos académicos, así como a los agricultores, los pueblos indígenas, las organizaciones juveniles, los grupos de consumidores, los activistas ambientales y otros interesados fundamentales.
La reunión culminante de la Cumbre tendrá lugar en Nueva York en septiembre de 2021. Además, se debe mencionar que la Cumbre cuenta con la asistencia a todo nivel, principalmente de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).
La Precumbre de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU sentará las bases para el evento mundial al reunir a diversos actores de todo el mundo para aprovechar el poder de los sistemas alimentarios con el objeto de lograr avances en los 17 ODS. Este evento fue organizado por el Gobierno de Italia y la ONU y tuvo lugar en Roma del 26 al 28 de julio del 2021.
Iniciar la participación de un grupo de interés a nivel nacional.
Diseñada expresamente para incluir Diálogos subnacionales, regionales y de sectores específicos de la sociedad relacionados a los sistemas alimentarios.
Esta fase configura la vía nacional hacia unos sistemas alimentarios sostenibles y consolida los compromisos y acciones a nivel nacional.
